休息一下 Berko杯子蛋糕店

Berko的店面企圖營造溫馨的氣氛，讓大家更容易接受這個來自英國的糕點。

看了這麼多的設計，讓我們休息一下來個下午茶。要吃Macaron？不，不，不，Macaron早已不流行了，現在巴黎最Chic的下午茶點心是來自英國的cup cake，杯子蛋糕。Cup cake其實就是英國傳統有著七彩顏色的小仙女蛋糕fairy cake，後來因為它的承接器皿像個杯子形狀，就被大家稱為cup cake。

五彩繽紛的杯子蛋糕，看起來就讓人心情愉悅。

糕點也要很設計，這在法國是一項傳統，從早期要迎合法國國王的喜好到現在要滿足刁鑽又以品味著稱的巴黎人。Berko蛋糕店自2008年開幕馬上引起了廣大的回響，更成了日本旅遊書上的巴黎新觀光景點絕對不是偶然。早在1988年，Berko就在其小小實驗室裡進行視覺與味覺的研究，企圖開發出最具原創性的糕點。二十年間慢慢地將其開發的成品銷售到巴黎的大型糕餅店或餐廳，直到2008年與時尚結合在瑪黑區開設其第一家專屬店面。

各式迷你的新鮮水果塔、巧克力塔等，兩口就吃完，滿足了口腹之慾也不會有卡路里堆積，完全符合巴黎女人的需求。

我總是認為色彩鮮艷的糕點只有一個「甜」字可以形容，然而Berko的杯子蛋糕相較於其發明國—英國，已經是改良版的適中口味了。尤其是海綿蛋糕裡的新鮮水果餡料，讓塗滿糖霜的杯子蛋糕吃起來甜而不膩。另外Berko的各種迷你新鮮水果塔與起司蛋糕都可以吃出它的真材實料，這樣味覺與視覺完美的結合，讓再刁鑽的巴黎人都難以拒絕，也取代了Macaron成為目前巴黎最in的糕點。

檔案藝術設計書店Librairie des Archives

檔案書店的前身是一間帽子店。

位於瑪黑區小店與藝廊林立的檔案書店是一間專賣藝術、時尚、設計與珠寶類書籍的主題書店。由於位在龐畢度藝術中心與各式藝廊附近，各種相關展覽所出的刊物在這裡也可以找的到，其專業的程度可比鄰近的法國國家檔案資料館。以時尚與珠寶類的書籍來說就分為論述與設計師兩大類，在論述類有服裝史與特定主題的叢書，設計師類有如香奈兒、Yves Saint Laurent、Christian Dior⋯等介紹其設計的書籍。

同樣地在設計類也細分為二十世紀前的設計與當代設計。在二十世紀前的設計類叢書，有法國古董傢具評鑑、歐洲室內設計史等，甚至連中國古典傢具史、唐朝瓷器評鑑都有。當代設計類再細分為室內、傢具、玻璃、瓷器、燈光設計等，其中室內與傢具設計的書籍更以年代區分。像這樣可比圖書館一般的專業藝術設計書店，是相關領域人士尋找靈感的好地方，常常可以看見從事時尚領域工作的潮男潮女、帶有藝術氣息的藝術家或揹著大畫冊的學生前來詢問特定書籍。

室內溫暖的燈光和長長的書梯就像置身在圖書館內。

入口平台上的展覽刊物是當下藝術時尚與設計類展覽的指標。

法創中心—Le lieu du design

Le lieu du design的一樓為開放空間，二樓為行政人員辦公室。

巴黎的Le lieu du design法國設計創意中心，就像台灣的台創中心，是法國創意設計經濟發展的整合服務平台。它於2009年十月21日正式開放，以設計人材協助中小企業研發新產品、拓展永續性設計、結合最新科技材料與工業設計、協助設計師邁向國際、宣導設計概念於大眾等為其目的。它最大的特色就是結合了Cap Digital這個涵蓋歐盟科技組織、法國政府與四百多間民間企業、五十所學校及一百七十個研究實驗室的數位推廣協會。

Le lieu du design位於巴士底廣場附近的熱鬧大街上，進入其僻靜的中庭後給人專業嚴肅的感覺。在活動方面，Le lieu du design擁有法國最好的資源與政府的補助，因此常不定期舉行研討會與展覽，並有許多的專業課程如材料的認識、燈光⋯等。在硬體方面，它有材料庫與圖書館提供設計師與廠商使用，更以推廣最新高科技與設計創作為主要活動。雖然剛成立不久，但是從其積極規劃的活動中不難看出其野心與未來的影響力。

入口服務臺後面的電子螢幕顯示出Le lieu du design的企圖心在結合設計與科技。